英国立博好山好水出好茶，一芽一叶吐芳华。初夏时节，万物繁茂，南昌茶田阡陌间，一垄垄茶树青葱翠绿，与蓝天白云相互映衬出一幅美丽的画卷。

　　近年来，我市坚持以绿色发展为引领、以市场为导向，从政策激励、园区建设、科技创新、品牌打造、茶旅融合发展等方面发力，全方位构建茶文化、茶产业、茶科技和茶生态协调发展的现代茶产业体系，南昌茶叶香飘万家。

　　走进湾里管理局洗药湖管理处马口村晒垄井合作社茶山上，山林青翠欲滴。茶叶产业园内，处处弥漫着茶叶的幽幽清香，翠绿的茶垄随着高低起伏的山势绵延开来，美不胜收。

　　“晒垄井合作社是马口村村集体合作社，共有茶园200余亩，目前已实现集茶叶种植、生产加工、销售为一体的村级集体经济发展模式。”马口村晒垄井合作社负责人黄勇介绍说。

　　据了解，我市茶园主要集中在进贤县、湾里管理局、南昌县。近年来，我市围绕优质茶产业结构布局，不断调整茶叶品种结构，做大做强以南昌县凤凰沟、湾里洗药湖、进贤县前坊镇等地为主的生态茶园优势核心产区，同步推进新建标准化茶园和改造提升老茶园，持续做好茶叶品种改良和核心产区提升，逐步完善茶叶核心产区建设。其中进贤县前坊镇的南昌正炎家庭农场有限公司已完成500余亩老茶园的更新改造，实现了机械化操作系统，成为集采摘、休闲旅游为一体的绿色生态茶园。进贤县二塘乡的江西谷雨青茶业发展有限公司新发展标准化茶园500余亩，已实现了机械化操作。

　　据初步统计，2024年南昌市茶园总面积2.682万亩，采摘面积2.426万亩，春茶干毛茶产量3825吨，春季干毛茶产值7982万元。全年干毛茶产量预计7651吨，产值预计11025万元左右。

　　为提升茶叶品质，我市积极推进绿色生态栽培，在凤凰沟，依托江西省蚕桑茶叶研究所茶园、南昌县白虎岭茶厂、黄马茶厂、江西碧德馨实业发展有限公司、江西萧坛旺实业有限公司等企业，开展茶叶有机肥替代化肥示范，推广“有机肥+配方肥”、“有机肥+水肥一体化”、“有机肥+机械深施”等技术模式，科学引导，提供技术服务，指导茶农科学施肥，以点带面，辐射带动周边乡镇提升茶叶产量及品质。

　　下一步，我市将依托有机肥替代化肥等项目，大力推广茶园生态栽培技术，集成推广“茶顶平、树干壮、树底管”生态栽培技术，降低标准茶园打药频率，改良土壤性状，提高有机质和调整土壤的酸碱度，提升茶叶品质。

　　“西山远影含白露，手捻茶香飘千年。”位于南昌市西北面的西山中，西山白露茶远近闻名。“早在西汉时期，西山地区就有了种茶、制茶活动，历经长期探索与发展，制茶技艺在唐代逐渐定型，并最终将西山白露茶打造成了朝廷贡茶。”南昌市级非物质文化遗产——西山白露茶制作技艺第四代传承人、江西萧坛旺实业有限公司总经理胡卫华介绍，经独特工艺培育，西山白露茶外形条索亮丽、叶底完整、汤色清亮，品后唇齿留香、回味无穷，深受历代民众的喜爱。

　　近年来，怀抱着让“南昌人喝上南昌茶”的愿望，胡卫华在其母亲——西山白露茶制作技艺第三代传承人李细桃的带领下，积极改造老茶园，开发新茶园，并组织当地茶农成立茶叶行业协会，使西山白露茶得到了快速发展。

　　记者了解到，江西萧坛旺实业有限公司目前拥有茶园一万余亩，自2014年创办以来，开发出“西山白露茶”“萧坛云雾茶”等系列品牌，产品种类主要为绿茶、红茶、白茶等，现已注册了“西山白露”“萧坛云雾”“御萧仙”等自主商标。“一直以来，公司不断整合地区优质资源，持续致力于品牌塑造，通过帮扶茶农茶企建立品牌意识、打破销售壁垒、拓宽销售渠道、规范茶园管理等方式，指导、承载品牌推广和销售，让南昌茶走向全国、走向世界。”胡卫华说。

　　一直以来，我市以“江西茶·香天下”为主题，充分发掘传统茶叶文化底蕴，大力推进自有茶叶品牌创建，定期组织茶叶企业参加茶博会、展销会等茶叶推介活动，宣传推介我市茶叶产品。同时，打破传统以销定产模式，积极拓展外地销售市场。以省级龙头企业赣茶集团、国家级龙头企业江西林恩茶叶有限公司等企业为引领，开发个性茶，拓展茶衍生品市场发展。江西林恩茶叶有限公司以“简洁、时尚、便利、健康”产品文化为核心，茶品畅销国内10个省市自治区终端市场以及中亚、东欧、西欧、东南亚、西北非、北美等20个国家和地区。

　　借助网络电商平台，我市积极打造网络销售旗舰店，提高自有茶叶品牌的市场占有率。大力推进“萧坛云雾”、“凤凰沟”前岭银毫、进贤前坊镇的“绿珠”和二塘的“谷雨青”等自有茶叶品牌创建工作，打造一批绿色茶叶品牌。组织市内茶企参加全国茶事活动，加强品牌推介。鼓励茶企拓展电商、商超、直营等销售平台建设，不断提升我市茶叶的品牌效应，拓展茶叶市场。

　　今年五一假期，在南昌县黄马乡凤凰沟风景区生态茶业展示园，3000余亩的茶园依山势起伏，一望无垠、娇翠欲滴、茶香满园，风景好不别致。记者看到，穿梭在茶园间的，不只有茶农，还有研学、游玩的学生和游客。

　　“茶园泛绿之时，就会带家人来玩，这里空气好、风景美，自己动手采茶，是一件其乐无穷的美事，还能学习茶文化，非常有意义。”游客黄小艾说。成片的茶叶碧绿中，黄小艾在茶农的指导下一提一摘，不一会儿腰间的小竹篓便盛满了嫩芽。

　　记者了解到，凤凰沟风景区生态茶业展示园有生态观光茶园、茶树品种园、茶叶体验围屋、茶海迷宫4大主题。游客可深入茶海体验采摘，也可在茶叶围屋中观学制茶过程，丰富茶文化知识。每年茶叶采摘季，总有游客纷至沓来，这里也是研学旅游活动的好场所。

　　近年来，我市积极推进茶旅融合发展，延伸茶叶产业价值链，提升茶产品的附加值。依托凤凰沟、梅岭风景名胜区等旅游资源，南昌县、湾里等地的茶园逐步将茶叶生产与茶山旅游相结合，通过打造市内文旅茶园，增加产业附加值。南昌县依托凤凰沟4A级旅游景区打造生态茶业展示园，促进农村一二三产业融合发展，由传统粗放式茶园向生态旅游、休闲观光、品茗娱乐、茶文化体验方向发展。湾里管理局积极推动茶叶产业与梅岭旅游休闲产业融合发展，以具有种茶制茶传统和良好茶叶生产生态环境的洗药湖地区和太平地区为主，重点打造旅游主干公路可视范围内观光茶园示范基地，形成茶叶与旅游相结合的茶旅文化。

　　坚持以茶兴文化、以茶振产业、以茶美生态，我市积极探索创新模式、提升配套服务，一条南昌特色的茶文化旅游道路越走越宽。（徐亮洪观新闻记者李天荣）