ladbrokes立博集团1、非常有用的茶叶销售实习报告2009年09月04日 14:17 标签：销售实习报告下面是我在茶叶销售实习报告中总结的内容。科学地储藏茶叶是开茶店，茶馆所必须的，特别是精制茶，应找到一种经济实用，简便易行的储藏方法，以最大限度减少茶叶品质损失。常见的储藏方法有常温储藏法，低温储存法，充氮储存法，除氧储存法，真空储存法。单就绿茶而言，因绿茶易于变性，固宜低温储藏，高档绿茶在冷藏时，还必须同时采用抽气充氮法收藏，外销绿茶，由于周期长，加上运销地区温度普遍较高，茶叶的含水量要控制在一个较低的水平上。以免受高温影响，使绿茶品质降低。红茶、乌龙茶与绿茶稍有不同，它经一定时间后熟，品质反而会有所提高，故一般适宜常温下储藏。但在高温高湿季节，茶叶易于吸潮，并伴有高湿气味和酸味，有的还会有酶陈味，所以也要控制温度不宜过高。此外，经过较长时间高温储藏的红茶，乌龙茶业已后熟，如需继续收藏，则以冷藏为好。对于一些较大宗的名茶，价值较高，在储藏上必须十分讲究，凡有条件的以抽气充氮法兼冷藏为佳，如果批量较大，又缺少现代储藏条件，为保持龙井、旗枪、碧螺春、君山银针、黄山毛峰等极品名茶固有的色泽、香气和滋味，可采用石灰
2、块储茶法。它是利用石灰块的吸湿性，使茶叶充分保持干燥，以延缓变质。木炭储茶法适用于各种名贵绿茶、乌龙茶和花茶的收藏。：茶叶是比较有潜力的行业，一是市场需求稳定且较大，二是作为农业的延伸，政府有扶持之意。另外，喝茶，特别是在幽雅的茶馆并不亚于在咖啡厅。该行业进入门槛不高，关键在于对茶道的领悟、茶品的准确把握。消费人群分析：人员，主要是休闲，谈生意，朋友聊天；再校学生和社会青年，更注重于朋友聊天和浪漫情调。营业时间主要在下午三点至5：30，晚上7点至12点，晚上生意相对较好，另可开出早茶，提供粥之类的早点，应该也不错，但营业时间相对拉长，小规模的茶馆一般难以办到。茶馆经营还需有自己的特色，开出独具特色的品种，适时根据市场变化创出新品种，如夏季根据天气热的特点，自制泡沫系列，迎合青年的需要。2、经验和体会：（1）原则性与灵活性的统一。销售要讲原则，也要讲方法讲技巧，尤其是对推销对象的选择的判断，只有准确而灵敏的嗅觉和判断，才能提高推销的成功率。当你找到一个潜在顾客时，接下来要做什么？我们认为，接下来，就要摸清顾客的心理。只有当你真正懂顾客的顾虑时，你才能正确地站在对方的角度对解决问题。虽然我
3、们第一天下午以茶馆、火锅店及串串香为群体目标顾客，但是从销售进程来看，并没有太大收获。仔细分析了原因，我们发现，我们只考虑到这些地方通常都对顾客奉送免费茶，但我们并没有想到一点重要问题，那就是：既然是免费的，店主肯定不愿花高成本！但同时，卖鱼的店主又希望买到便宜实惠的茶叶，以作为吸收消费者的亮点。于是我们便针对店主的这种心理，主推永川秀芽炒青绿茶，结果一举成功。（2）理论应用于实践。推销不是卖东西，推销商品的第一步，就是把你自己推销出去。如果这一步成功了，你的推销已经成功了80%。因为顾客在信任你的前提下，才会信任产品。而怎样让顾客信任你呢？除了技巧了外，更重要的是你的知识。一个优秀的推销员，一定具有完整的专业知识。平常学了那么多，拿来干什么，不就是在用得上的时候用上么。只学不用，和纸上谈兵没什么区别，知识是提高推销员本身素质的筹码，也是让顾客相信你专业的实际工具。只有把理论应用于实践，你的推销才更有说服力。我们在寻找以及认定顾客中，将理论结合于实际时，大多可以成功。至少，他一定是个此类产品的消费者！至于是否是准顾客，就要讲时机和你的表现了。（3）找准顾客，才能更易抓住顾客。找准顾客群
4、，对销售来说尤其重要。要使销售成功，首先就要找准顾客。以茶叶为例，在当天拿到茶叶时，首先我们就依据它的价格对它的现有顾客群和潜在顾客群进行了分析，因为我们所确定的销售区域主要是学校和学校周边地区的普通居民，所以我们的销售目标主要是针对20元一袋的云岭毛峰和25元一袋的炒青绿茶，同时依据顾客的衣着年龄进行中低档的分类销售。若是推销员判断失措，潜在顾客就会从我们身边悄悄走掉。（4）始终坚持，不放过任何一个可能的销售机会。如果你不是属于一个专业的推销员，或者你才刚进入推销行业，无法准确判断准顾客，那么，请对一切消费者进行推销。销售成功的一大秘诀，就是不放过任何一个可能的销售机会。用寻找顾客的方法来说，就是进行“地毯”式访问，俗称“扫街”，当你对大街上每个地方都认真打扫时，还会可能扫不干净么？推销也是同样的道理。（5）团结就是力量，能够发挥集体凝聚力的团体才是最优秀的组织。团结是首要！在整个销售茶叶的过程中，我们整个小组内部无时不表现出积极的团结合作精神。我们始终相信，只有一个团结的集体，才能在实际工作中相互合作，促进彼此成长，从而取得好成绩。（6）接近顾客学问大。顾客有很多种，准顾客、潜在顾
5、客、类似产品顾客，以及非本产品顾客。也许你接近的只是一个类似产品消费的顾客，但是最后为什么会取得成功？仅仅是因为你的产品吸收人吗？这其中，到底有没有推销人员的本身素质的因素影响呢？答案是肯定的。试想一下，如果你衣着不整、头发凌乱、语言肮脏的去推销商品，有多少人会相信你是专业的推销员呢？当然，推销员的素质不仅仅指外在形象，它还包括推销员的行为举止、亲和力、知识、技巧等有关系。其次，寻找与接近顾客的方法也有很大的学问，总的说来，就是要找准方法，找准时机。（7）销售要成功，先学会吃苦耐劳的精神。6月4日这天，由于烈日烘烤，温度骤增，很多同学不愿出门，而想坐享其成，最后在其他队友的“三请四催”中才极不情愿参加。虽说实训毕竟只是实训，但在实际工作中，倘若我们还以这种态度面对，那么，我们要怎样才能完成任务，要怎样才能出类拔萃呢！从古到今，吃苦耐劳都无时不体现出中国人的优秀品德。它是传统美德，更是我们应该坚持的美德，作为一个推销员，要先学会吃苦耐劳，才有可能走上成功之路。（8）产品本身有利有弊。分析产品关键看利大于弊还是弊大于利。要成功销售一件产品，就必须先对产品有所了解，包括它的生产工艺流程，主要
6、特色，价位，消费水平，以及给人们带来的利益（重中之重）。只有详细了解产品，才能更好的和顾客沟通交流，做好销售本质工作。一件产品，有利必有弊，不要对顾客吹嘘你的产品是如何如何的好，没有一点弊处。任何东西都有两面性，除非你不想做下一次生意了，否则一定不要让这一次的销售对下一次的合作产生负面影响。如果产品足够好，那么就大胆向顾客介绍它，反之，就不要再继续。顾客是家人、朋友，而不是赚钱的工具。四、问题及教训：（1）按计划行事，但要随机应变。做事有原则有计划，是值得夸奖的，但若是死板硬套，没有灵活性，那就完全没有可嘉之处了。还是那句话，原则性与灵活性的统一。（2）行事先思而后行。不思而行，无果；思而不行，幻想而已；思而行之，其果必成。任何成功的事，都是建立在思考之上的。在茶叶销售过程中，由于我们先前思维狭隘，没有将校外群体顾客延伸，只仅仅局限于茶馆、火锅店及串串香，直到3日晚第二次开总结会，又一次对细分市场分析时，才明白先前的我们错过了多少销售机会。于是在制定4日销售策略时，才将方针做了某些变化。第二天的销售果然如前一晚总结会所预测，取得了成效。可见，多思考有利于行事，如果我们在总结时不曾考虑这
7、一点，第二天的销售定是没有着落。（3）推销产品必须先熟悉产品。不管推销什么，都要先了解这种产品，它的工艺流程、原料配备以及相关知识，你都要十分了解，只有当你了解时，你才能理直气壮的告诉顾客，他的选择没有错；你才有底气告诉顾客，你向他推荐这种产品，是因为你知道，这种产品一定会让他满意。不论是在哪一天的销售中，我们都遇到过回答不了顾客此类问题而措失成功机会的情况。曾经有一个顾客问我，“我一直喝的是普洱，你这个永川秀芽与普洱相比，有什么优势？”我一下愣住，不知如何回答。结果很显然，我错过了一位可能的顾客。事后，我反思很久，得出：推销产品必须先熟悉产品。当你不是很熟悉产品相关知识时，那么最好的方法是，用产品本身做你的说服工具。（4）找准顾客，才能更易抓住顾客。（略）（5）采取恰当的方式向顾客推销。第一天的推销过程中，我们都只忠于用三寸不烂之舌向顾客介绍永川秀芽，销售额上升速度很慢。于是我们改变了第二天的推销策略，用产品演示法向顾客证明，激起其购买欲望。因为我们在推销的开始阶段，没有找到正确的方式，无法让顾客观其色，嗅其香，品其味，所有丢失了不少的准顾客。可见，方式的选择是什么重要的。五、总结营销，营在运，筹在幄。任何一种经济活动，任何一个市场，都不得不遵循“先观后效”的原则。营销者，善谋略，当可运筹帷幄，决胜千里。
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