英国立博年前把白茶系列(白茶小结(有目录) - 名茶求好 - 知乎专栏)写完了,但忘记更新了。
有人邀请我写雀舌,在写黄茶的空隙里,抽空写了个蒲江雀舌和金坛雀舌(雀舌茶怎么样,能否介绍一下? - 来一趟的回答)
然后今天更新了黄茶里的霍山黄芽(霍山黄芽 - 名茶求好 - 知乎专栏)
2015.12.11:这里不更新全部内容了,知乎不让发布类似的答案。所以要看最新的全部答案,请到我的专栏:
这个答案只保留结论部分,也就是题主想要知道的“每种名茶的代表茶叶品牌是哪些呢?”,至于具体为什么会是它们,还是去我各个答案下看吧。
2015.11.23:十大名茶我貌似已经写了3个了。剩下那几个有时间就写完。赞多一点就有动力了 ^_^
但上面说的这十大名茶基本上都是“地理位置+茶叶类型”,没有具体品牌。所以在2000年左右,它们所在地的县市都申请了“地理标志证明商标”。我这里要写的是它们目前的发展现状和各大代表品牌。
),其中在杭州有6家专卖店,如果想买正宗的西湖龙井茶,去这6个专卖店肯定没问题:
或者去网上买杭州市西湖龙井茶管理协会里的那8家拥有西湖龙井茶金色标的公司出的茶叶,最好是在它们家的天猫旗舰店买。
这几个品牌里,祁山是最老的,但是由于没有继承和发展好,现在已经名存实亡了。而其它几个都活的挺滋润的,也都开了天猫旗舰店,如果要买祁门红茶,买这几家的肯定没错
从上面的信息来看,做“安溪铁观音”最厉害的两个厂家,一个是八马茶业,安溪铁观音同业公会会长就是它家的王文礼,王文礼也是铁观音十三代传人;另外一家是安溪铁观音集团,它家的“凤山”牌安溪铁观音估计是中国最好的安溪铁观音的品牌了。而铁观音的另一个发现者魏荫的传人则开了中闽魏氏……
那除了谢裕大,还有哪几家的黄山毛峰可以买呢?我又在黄山市的官网找了下,发现黄山毛峰有四大种:黄山大叶种、滴水香种黄山毛峰、茗洲种、楮叶种黄山毛峰,在制作样本的时候,选了以下几家厂的产品来制作样本:
组织专家就定值工作在省茶叶检测中心(市质检所),召开了黄山毛峰国家标准实物样品评审会。
在2010年元月10日前,对已确定的实物样征求相关单位和茶叶企业的意见;
确定黄山谢裕大和汪满田茶叶有限公司作为黄山大叶种和滴水香种黄山毛峰的实物样小样制作单位。
日前,由国家(安徽)农标中心、安徽省标准化研究院以及黄山市质监局等部门专业技术人员组成的《黄山毛峰茶》国家标准实物样专家工作组一行6人,来到黟县五溪山茶厂有限公司,采集黄山毛峰茶叶国家标准实物样。
黟县五溪山茶厂有限公司于2010年成为黄山毛峰茶叶国家标准实物样的首批四家参与制作企业之一。
由此可以看出,制作黄山毛峰的最好的几家应该是这些做黄山毛峰国家标准样本的企业。
从上面的资料可以看出,六安瓜片最好的品牌当是安徽省六安瓜片茶业股份有限公司的“徽六”,它家董事长在去年还上过《天天向上》,因此知名度更是其他厂家无法比拟的。
从上面的资料可以看到,目前市面上的大红袍里还是有蛮多好品牌的,最好的应当是武夷星茶业有限公司了,从陈德华的星愿公司里脱胎出来的,而且还是大红袍母茶的管理单位。所以这家应该是做大红袍最厉害的。
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接下来就应该是游玉琼的福建省武夷山市永生茶业有限公司、刘德喜的武夷山清神阁茶业有限公司、刘国英的武夷山市岩上茶叶科学研究所、刘安兴的武夷山市香江茶业有限公司 (曦瓜大红袍武夷山市岩茶厂)、张回春的武夷山市回春岩茶厂和武夷山市幔亭岩茶研究所,黄圣亮是天邑茶业的大红袍监制。
我对商标法不太熟,但是这文中举的“君山银针”与“君山”商标的关系,类似“西湖龙井”和“西湖”商标这个例子,我觉得还是很有道理的。但貌似岳阳市政府不太给力,想出了一个和稀泥的办法,那就是放弃让“君山银针”成为公用品牌,转而扶持另一个新创出来的品牌“岳阳黄茶”。但如潇湘晨报的报道里所说的,“君山银针”这个品牌比“岳阳黄茶”要响得多。毕竟茶文化里,历史底蕴占很大一部分。金骏眉这样的特例,少见。而且就算是金骏眉这样05年才出来的,由私人公司创立的品牌,最终也被法院认定为公共品牌了。
像”君山银针“这样成为私人商标的茶叶品牌,无法像其它公共品牌一样,出具相关的国家标准,品牌推广力度也会慢慢让位于现在岳阳市主推的”岳阳黄茶“。
但如果想买到正宗的“君山银针”,只能去买湖南省君山银针茶业有限公司的了。它家在各地都有实体店,网上也有天猫旗舰店:
从上面的数据分析可以看出,目前最值得买的洞庭碧螺春当是苏州市东山吴侬碧螺春茶叶专业合作社的“吴侬”牌碧螺春茶;其次就是苏州市东山茶厂的“碧螺”牌碧螺春,苏州市吴中区西山碧螺春茶厂的“咏萌”牌碧螺春;中华老字号的“三万昌”也还不错,也是得到授权、统一包装的碧螺春茶企。
综上所述,信阳毛尖里最好的品牌当属信阳毛尖集团的龙潭牌信阳毛尖,然后就是接下来的那几个中国驰名商标:“蓝天”、“文新”和“九华山”。不过现在的茶企为了销售的覆盖面广,都有高中低三档子品牌,最好的区分方法就是价钱。一分钱一分货,自己喝最好买一级的。送人呢,买特级的最好。
但从网络布局可以看出来,庐山云雾茶真的落伍了。作为庐山云雾茶的老大:庐山露语茶业公司,居然连官方网站、淘宝店、天猫店都没有,连京东上也找不到它家的茶叶。只有少数几个淘宝卖家顺带着在卖点;其他几家也是一样,
在淘宝找了半天,也就找到这两个靠谱点的淘宝店在卖上面说到的庐山云雾茶,有需求的可以去看看。
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